In episodul de astazi pregatim un buchet aromat in cinstea femeilor de pretutindeni.
De asemenea prezentam si cum pregatim 3 dintre ingredientele folosite si descoperim o metoda noua de a adauga arome.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Reteta buchet aromat :

40 ml Rum Spiced
30 ml Lichior de portocale si trandafiri
40 ml Oleo Marin
10 ml Suc lamaie
2 pufuri Apa de lavanda

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Reteta lichior de portocale si trandafiri :

Dam pe o razatoare fina coaja a 8 portocale si rezultatul il adaugam intr-un bol. Adaugam peste 1 kg de zahar , amestecam pana obtinem o „mamaliga de portocale” pe care o acoperim cu o folie alimentara si o lasam intre 4 si 7 zile intr-un loc ferit de umezeala si lumina soarelui pentru a obtine arome.
Dupa ce ati ajuns la aroma dorita , adaugati peste 500 ml apa fiarta pentru a topi zaharul , amestecati pana se dizolva complet si o adaugati intr-o oala pentru fierbere. In momentul in care a atins temperatura de fierbere adaugati bobocii de trandafiri si o lasati pana ajunge la temperatura camerei .
Dupa ce acesta s-a racit adaugati peste sucul din cele 8 portocale , neaparat trebuie storc in ziua in care il adaugati. Acum ea se poate consuma si separat doar cu apa plata sau minerala dupa gust , un raport pentru o aroma adecvata ar fi de 80 ml compozitie din 400 ml pahar(320 ml apa). Dar pentru a transforma compozitia in lichior vom adauga peste 500 ml vodka si 200 ml Rum Spiced. Strecuram compozitia , o adaugam in sticle si in acestea vom adauga boboci noi de trandafiri si ii vom lasa in sticle pana cand isi vor pierde culoarea.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Playlist „Ca la mama acasa” unde avem istoria cocktailurilor,varianta clasica regasita in baruri unde analizam preturile si venim cu o varianta homemade mult mai ieftina :

Playlist „Amprenta din pahar” unde facem un cocktail unic cu ingrediente facute in casa unde povestim despre proprietatile acestora si la sfarsit legam totul printr-o poveste de tip „World class”.

Playlist „Gradina cu bauturi” unde facem doar bauturi non alcoolice simple in diferite variante contra cronometru.

Playlist „Gradina cu bauturi” unde facem doar bauturi non alcoolice simple in diferite variante contra cronometru.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Linkuri oficiale StiuceBeau :

Mail: tanaseliviul@gmail.com
Pagina oficiala : http://www.stiucebeau.ro
Instagram : https://www.instagram.com/stiucebeau/
Facebook: https://www.facebook.com/Stiucebeau/
TikTok: http://tiktok.com/@stiucebeau

get our latest news

Subscribe Our
Newsletter