Astazi vom prepara un mojito varianta 2023 care se poate servi atat clasic cat si cu diferite arome.
Daca si tu te-ai saturat sa mesteci menta/lime si zahar in momentul in care servesti bautura acest videoclip este pentru tine !
Genul de bauturi cu care ma puteti gasi la evenimentele organizate de mine , mai multe despre asta pe https://stiucebeau.ro/bauturile-noastre/ . Venim cu meniuri personalizate pentru fiecare eveniment in parte.
Reteta cordial de lime si menta :
10 grame coji de lime 8 grame acid citric
4 grame acid malic
10 frunze de menta dupa soc termic
150 grame zahar 300 apa filtrata
200 ml suc de lime
1.4 grame agar agar la 1/4 cordial
Solutie salina : 20 grame de sare in 80 ml de apa
Reteta sfere de fructe :
100 ml suc de fructe
1 gram agar agar
reteta de parfum de menta:
– vodka + frunze proaspete de menta cateva zile
– vodka + frunze de menta uscata cateva zile
– vodka + ulei de menta
– vodka + esenta de menta
Reteta mojito 2023 :
25 ml Rum alb
30 ml cordial clarificat de lime si menta
2 picaturi de solutie salina
top de apa minerala
cateva pufuri de parfum de menta
decor : sfere de menta
Sper ca v-a placut acest episod.
Ne pare rau pentru ca nu am filmat ultima parte cu degustarea totala a sferelor si pe viitor sper sa revin cu un videoclip pentru asta , multumesc de intelegere.
Mai multe despre agar agar de la Chef Rudakova : https://www.youtube.com/watch?v=L7iAZohpZcg
Mai multe despre sferele de fructe si aparatul de facut rapid sfere : https://www.youtube.com/watch?
v=BeRMBv95gLk&t=244s
Carte recomandata pentru tehnici : Liquid Intelligence
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Linkuri oficiale StiuceBeau :
Mail: admin@stiucebeau.ro
Pagina oficiala : http://www.stiucebeau.ro
Instagram : https://www.instagram.com/stiucebeau/
Facebook: https://www.facebook.com/stiucebeauro/
TikTok: http://tiktok.com/@stiucebeau
Blog: http://stiucebeau.ro/blog/