In episodul de astazi pregatim un buchet aromat in cinstea femeilor de pretutindeni.
De asemenea prezentam si cum pregatim 3 dintre ingredientele folosite si descoperim o metoda noua de a adauga arome.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Reteta buchet aromat :
40 ml Rum Spiced
30 ml Lichior de portocale si trandafiri
40 ml Oleo Marin
10 ml Suc lamaie
2 pufuri Apa de lavanda
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Reteta lichior de portocale si trandafiri :
Dam pe o razatoare fina coaja a 8 portocale si rezultatul il adaugam intr-un bol. Adaugam peste 1 kg de zahar , amestecam pana obtinem o „mamaliga de portocale” pe care o acoperim cu o folie alimentara si o lasam intre 4 si 7 zile intr-un loc ferit de umezeala si lumina soarelui pentru a obtine arome.
Dupa ce ati ajuns la aroma dorita , adaugati peste 500 ml apa fiarta pentru a topi zaharul , amestecati pana se dizolva complet si o adaugati intr-o oala pentru fierbere. In momentul in care a atins temperatura de fierbere adaugati bobocii de trandafiri si o lasati pana ajunge la temperatura camerei .
Dupa ce acesta s-a racit adaugati peste sucul din cele 8 portocale , neaparat trebuie storc in ziua in care il adaugati. Acum ea se poate consuma si separat doar cu apa plata sau minerala dupa gust , un raport pentru o aroma adecvata ar fi de 80 ml compozitie din 400 ml pahar(320 ml apa). Dar pentru a transforma compozitia in lichior vom adauga peste 500 ml vodka si 200 ml Rum Spiced. Strecuram compozitia , o adaugam in sticle si in acestea vom adauga boboci noi de trandafiri si ii vom lasa in sticle pana cand isi vor pierde culoarea.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Linkuri oficiale StiuceBeau :
Mail: admin@stiucebeau.ro
Pagina oficiala : http://www.stiucebeau.ro
Instagram : https://www.instagram.com/stiucebeau/
Facebook: https://www.facebook.com/stiucebeauro/
TikTok: http://tiktok.com/@stiucebeau
Blog: http://stiucebeau.ro/blog/